J. Bally 1970 Rhum Vieux

J. Bally 1970 Rhum Vieux ist ein eindrucksvoller Jahrgangsrum, der die charakteristische Stilistik eines gereiften Rhum Agricole mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz verbindet. Aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert und über viele Jahre in Eichenfässern ausgebaut, entfaltet dieser Rum eine außergewöhnliche aromatische Komplexität, die Kenner und Sammler gleichermaßen begeistert.

Seine Farbe zeigt sich in einem satten Bernstein mit dunklen, kupferfarbenen Reflexen. In der Nase offenbart sich ein intensives und zugleich fein abgestimmtes Bouquet aus getrockneten Früchten, kandierter Orange und reifer Banane. Hinzu kommen Noten von Vanille, gerösteten Nüssen und edlem Holz, begleitet von würzigen Anklängen an Zimt, Nelke und einem Hauch Tabak.

Am Gaumen präsentiert sich der J.Bally 1970 Rhum Vieux vollmundig und harmonisch, mit einer seidigen Textur und einer ausgewogenen Verbindung aus Fruchtsüße und würziger Tiefe. Aromen von Karamell, dunkler Schokolade und leichtem Espresso verschmelzen mit einer feinen Holznote, die dem Rum Struktur und Charakter verleiht, ohne ihn zu dominieren.

Der Abgang ist lang, warm und komplex, geprägt von einer eleganten Trockenheit und nachhaltigen Röstaromen. Dieser Jahrgang steht für klassische Handwerkskunst aus Martinique und eignet sich ideal für den puren Genuss, bei dem sich seine vielschichtige Persönlichkeit in aller Ruhe entfalten kann.

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• Hersteller: J. Bally
• Sorte: Rum
• Jahrgang: 1970
• Alkoholgehalt: 45,0% vol. alc.
• Herkunft: Martinique
• Nettofüllmenge: 0,7 Liter (700 ml)

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