Highland Park – Valhalla Collection – Thor, Loki, Freya & Odin

Die Valhalla-Serie von Highland Park: Thor, Loki, Freya & Odin.

Die Highland Park Valhalla Serie enthält vier in den 1990ern destillierte Raritäten, die zwischen 2012 und 2015 veröffentlicht wurden. Die Reihe ist nach nordischen Gottheiten benannt. Dabei ist Valhalla in der nordischen Mythologie der „Ruheort der gefallenen Kämpfer“, die sich als besonders tapfer erwiesen haben. Alle vier Abfüllungen sind in einen Holzrahmen eingebettet, der einem traditionellen Langschiff der Wikinger nachempfunden ist.

Highland Park – Thor – 16 Jahre – 52,1% vol. alc.

Bei diesem Whisky handelt es sich um die erste der vier Abfüllungen aus dem Jahr 2012, die sich dem Donnergott Thor (Sohn des Oberhauptes Odin) widmet. Thor war vor allem für die Wikinger als „Herrscher über Stürme und Unwetter“ von besonderer Bedeutung und gilt aufgrund seiner Stärke und seines ungezügelten Temperaments als sehr starker Gegner.

Dieser Whisky wurde nach 16 Jahren Reifung in Sherryfässern in Fassstärke abgefüllt und auf 23.000 Flaschen limitiert.

Highland Park – Loki – 15 Jahre – 48,7% vol. alc.

Die zweite Abfüllung widmet sich Loki, dem nordischen Gott des Feuers und der List, der anhand perfider Pläne in seinem eigenen Interesse handelt. Er ist der Blutsbruder Odins und erlebte gemeinsam mit dem Donnergott Thor zahlreiche Abendteuer.

Auch dieser Whisky reifte in Sherryfässern und wurde nach 15 Jahren in Fassstärke abgefüllt. Er wurde auf 21.000 Flaschen limitiert.

Highland Park – Freya – 15 Jahre – 51,2% vol. alc.

Freya ist die dritte Abfüllung der Valhalla Serie und wurde nach der Wanengöttin der Liebe und der Ehe benannt. Sie gilt als selbstlos und hilfsbereit, hat aber auch eine dunkle Seite. In manchen Quellen wird Freya als Frau Odins bezeichnet.

Dieser Whisky lagerte 15 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern und wurde ebenfalls in Fassstärke abgefüllt. Er wurde auf 19.000 Flaschen limitiert.

Highland Park – Odin – 16 Jahre – 55,8% vol. alc.

Odin ist die letzte Abfüllung der Valhalla Collection und erscheint – im Gegensatz zu den anderen Flaschen – in einem schwarzen Gewand.

Odin gilt als Göttervater und somit als wichtigste Gestalt des Götterhimmels. Er herrscht über Valhalla und entscheidet gemeinsam mit den Walküren, welche Krieger nach dem Tod in diesen Ruheort ziehen dürfen. Odin gilt als weise und klug, wird gleichzeitig allerdings auch wegen seiner Kriegslust sehr gefürchtet.

Dieser Whisky reifte 16 Jahre lang in first-fill Sherry Casks und erlangte eine Fassstärke von 55,8% vol. alc. Er wurde 2015 veröffentlicht und auf 17.000 Flaschen limitiert.

Highland Park Destillerie

Highland Park ist die nördlichste Brennerei Schottlands und erhielt 1826 die Lizenz zur Produktion. Die Geschichte der Destillerie begann jedoch bereits im Jahre 1798 als illegale Schwarzbrennerei. Das für die Produktion verwendete Wasser wird aus der Cattie Maggies Quelle bezogen und trägt im wesentlichen zum Geschmack von Highland Park Whiskys bei. Als eine von wenigen Brennereien mälzt die Brennerei noch selbst. Hierfür wird Torf aus dem nahegelegenen Hobbister Moor verwendet, welches von Heidekraut überzogen ist. Highland Park besitzt auf der Insel Orkney 26 Lagerhäuser – viele davon mit traditionellen Erdböden. Neben dem Klima der ideale Ort für die Lagerung der Single Malts. Für die Reifung der Whiskys verwendet die Brennerei spanische Oloroso Sherry-Fässer.

Highland Park bietet eine Vielzahl an Single Malts an. Die Abfüllungen sind zwischen 12 und 40 Jahren alt. Neben Serien wie der hier vorgestellten Valhalla Reihe oder der Orcadian Vintage Serie gibt es auch eine 50-jährige limitierte Sonderabfüllung, die als teuerster Highland Park Whisky gilt.

• Hersteller: Highland Park
• Sorte: Single Malt Scotch Whisky
• Alkoholgehalt:
  Highland Park Thor 16 Years Old / 52,1% vol. alc.
  Highland Park Loki 15 Years Old / 48,7% vol. alc.
  Highland Park Freya 15 Years Old / 51,2% vol. alc.
  Highland Park Odin 16 Years Old / 55,8% vol. alc.
• Herkunft: Schottland / Orkneys
• Nettofüllmenge: 0,7 Liter (700 ml)

Das hier dargestellte Produkt steht nicht zum Verkauf. Es handelt sich lediglich um eine Produktbeschreibung.