Kweichow Moutai 1997

Kweichow Moutai 1997 ist ein alter begehrter Jahrgang des berühmten chinesischen Baijiu, der in der gleichnamigen Stadt Maotai in der Provinz Guizhou hergestellt wird. Moutai gilt als Chinas Nationalspirituose und wird traditionell bei Staatsbanketten und diplomatischen Anlässen serviert. Der Jahrgang 1997 ist besonders geschätzt, da er aus einer Phase stammt, in der Produktion und Nachfrage stark im Wandel waren – was ihn für Sammler attraktiv macht.

Charakteristika:

• Typ: Sauce-aromatisierter Baijiu („sauce-flavor“)

• Aroma & Geschmack: Komplex, mit Umami-artigen Noten, fermentiertem Getreide, Sojasauce, Kräutern und leichter Süße

• Reifung: Lang gereift, mit deutlich entwickelter Tiefe und runder Struktur

• Besonderheit: Limitierte Abfüllung, hohe Nachfrage auf dem asiatischen Auktionsmarkt

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• Hersteller: Kweichow Moutai CO.,LTD.
• Produktart: Spirituose (Baijiu)
• Alkoholgehalt: 53,0% vol. alc.
• Herkunft: China
• Nettofüllmenge: 0,5 Liter (500 ml)

Das hier dargestellte Produkt steht nicht zum Verkauf. Es handelt sich lediglich um eine Produktbeschreibung.