1934 Niepoort Porto Colheita
1934 Niepoort Porto Colheita ist ein seltener, hochwertiger Jahrgangsportwein aus Portugal, der ausschließlich aus Trauben des Erntejahres 1934 hergestellt wurde. Nach der Gärung reifte dieser Colheita über Jahrzehnte in kleinen Eichenfässern, was ihm eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe verliehen hat. In der Farbe zeigt er sich mit dunklem Bernstein bis Mahagoni, während das Bouquet Noten von getrockneten Früchten, Nüssen, Gewürzen und feinen Holznoten offenbart. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, weich und perfekt ausbalanciert mit einer eleganten Süße und gut integrierter Säure. Der Abgang ist lang und vielschichtig, mit anhaltenden Aromen von Karamell und Trockenobst. Diese Flasche gilt nicht nur als geschmackliches Highlight, sondern auch als begehrtes Sammlerstück für Liebhaber und Investoren seltener Portweine.
Der 1934 Niepoort Porto Colheita wurde im Jahr 1971 abgefüllt, nachdem er beeindruckende 37 Jahre in kleinen Eichenfässern gereift war. Diese lange Fasslagerung ist typisch für Colheita-Portweine und verleiht dem Wein seine tiefgründige Aromatik und seine samtige Struktur. Die Abfüllung nach mehreren Jahrzehnten Reifezeit hebt die außergewöhnliche Qualität und Lagerfähigkeit dieses Jahrgangs hervor. Trotz der langen Reife zeigt der Wein eine bemerkenswerte Frische und Balance, was ihn zu einem herausragenden Beispiel traditioneller Portweinkunst macht.
Bei Portweinen bezeichnet das Wort „Colheita“ einen Jahrgangs-Tawny-Port, der aus Trauben eines einzigen Erntejahres stammt und mindestens sieben Jahre in Holzfässern reift – oft sogar deutlich länger. Während ein Vintage Port nach kurzer Lagerung in der Flasche weiterreift, entwickelt ein Colheita seine Aromen während der langen Fassreifung. Dadurch entstehen komplexe Geschmacksnoten wie Nüsse, Trockenfrüchte, Karamell und feine Holznuancen. Auf den Flaschen sind sowohl das Erntejahr als auch häufig das Abfülljahr vermerkt. Colheita steht somit für einen gereiften, eleganten Portwein mit Jahrgangscharakter.
Bei alten Portweinen wie diesem Porto Colheita 1934 war es oft üblich, dass der Jahrgang und Produzent nicht auf einem Papieretikett, sondern direkt auf die Flasche aufgemalt oder gedruckt wurden. Diese Methode nennt sich „Stenciling“ oder „Schablonierung“. Es war besonders bei Vintage Ports bis in die zweite Hälfte des 20. Jahrhunderts verbreitet. Die Farbe wird direkt auf das Glas aufgebracht, kann mit der Zeit verblassen und ist typisch für historische Abfüllungen. Auch wenn moderne Portweine oft Etiketten tragen, gilt das Stenciling bei alten Flaschen als bedeutendes Zeichen für Authentizität.
Der 1934 Niepoort Porto Colheita stammt aus dem Douro-Tal in Nordportugal, einer der ältesten und renommiertesten Weinbauregionen der Welt. Genauer gesagt wird er in der Douro-Region hergestellt, die in drei Unterregionen gegliedert ist: Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior. Die Trauben für hochwertige Colheita-Portweine wie diesen stammen typischerweise aus dem Cima Corgo, dem Herzstück der Portweinproduktion, wo das Klima und die Bodenverhältnisse ideale Bedingungen für langlebige und komplexe Weine bieten.
Der Porto Colheita 1934 hat einen Alkoholgehalt von 20 % Vol. Dieser Wert entspricht dem typischen Alkoholgehalt für Colheita-Portweine, die durch die Zugabe von Weindestillat während der Gärung auf diesen Alkoholgehalt gebracht werden. Dadurch wird die Gärung gestoppt und der natürliche Restzuckergehalt erhalten, was dem Wein seine charakteristische Süße und Langlebigkeit verleiht.
- Hersteller: Niepoort
- Jahrgang: 1934
- Alkoholgehalt: 20,00 % vol. alc.
- Herkunft: Portugal
- Nettofüllmenge: 0,75 Liter (750 ml)
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