1962 Niepoort Porto Colheita
1962 Niepoort Porto Colheita, abgefüllt im Jahr 1977, ist eine außergewöhnliche Rarität und ein begehrtes Sammlerstück für Kenner edler Jahrgangsportweine. Dieser Colheita reifte 15 Jahre in Eichenholzfässern, was ihm eine komplexe Aromatik und bemerkenswerte Tiefe verlieh. In der Nase entfalten sich feine Noten von getrockneten Früchten, karamellisiertem Zucker, Nüssen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit eleganter Süße, perfekter Balance und einem langen, seidigen Abgang. Die Flaschen aus dieser frühen Abfüllung sind heute nur noch sehr schwer zu finden, was sie zu einem geschätzten Objekt für anspruchsvolle Sammler und Liebhaber gereifter Portweine macht.
Bei Portweinen bezeichnet das Wort „Colheita“ einen Jahrgangs-Tawny-Port, der aus Trauben eines einzigen Erntejahres stammt und mindestens sieben Jahre in Holzfässern reift – oft sogar deutlich länger. Während ein Vintage Port nach kurzer Lagerung in der Flasche weiterreift, entwickelt ein Colheita seine Aromen während der langen Fassreifung. Dadurch entstehen komplexe Geschmacksnoten wie Nüsse, Trockenfrüchte, Karamell und feine Holznuancen. Auf den Flaschen sind sowohl das Erntejahr als auch häufig das Abfülljahr vermerkt. Colheita steht somit für einen gereiften, eleganten Portwein mit Jahrgangscharakter.
Früher wurden hochwertige Portweine oft mit einer Wachskapsel versiegelt, um die Flaschen zusätzlich vor Luft, Feuchtigkeit und Manipulation zu schützen. Diese traditionelle Methode hatte aber auch einige praktische Nachteile: Wachs kann mit der Zeit bröckeln, reißen oder spröde werden, was beim Öffnen der Flasche problematisch sein kann und manchmal sogar den Korken beschädigt. Außerdem erschwert Wachs das maschinelle Abfüllen und Etikettieren.
Im Laufe der Jahre haben sich modernere Versiegelungsmethoden wie Schrumpfkapseln aus Kunststoff oder Metall, wie bei diesem 1962er Jahrgang durchgesetzt, weil sie einfacher zu handhaben, robuster und weniger fehleranfällig sind. Sie bieten ebenfalls einen guten Schutz, sind hygienischer und besser für die maschinelle Verarbeitung geeignet. Vor allem bei Portweinen, die nicht Jahrzehnte im Keller liegen müssen, hat sich diese Lösung durchgesetzt. Bei sehr alten Abfüllungen mit Sammlerwert wird Wachs manchmal noch verwendet, aber viele Produzenten, darunter auch Niepoort, setzen heute auf modernere Verschlüsse, um Qualität und Praktikabilität zu verbinden.
Bei alten Portweinen wie diesem Porto Colheita 1962 war es außerdem oft üblich, dass der Jahrgang und Produzent nicht auf einem Papieretikett, sondern direkt auf die Flasche aufgemalt oder gedruckt wurden. Diese Methode nennt sich „Stenciling“ oder „Schablonierung“. Es war besonders bei Vintage Ports bis in die zweite Hälfte des 20. Jahrhunderts verbreitet. Die Farbe wird direkt auf das Glas aufgebracht, kann mit der Zeit verblassen und ist typisch für historische Abfüllungen. Auch wenn moderne Portweine oft Etiketten tragen, gilt das Stenciling bei alten Flaschen als bedeutendes Zeichen für Authentizität.
Der 1962 Niepoort Porto Colheita stammt aus dem traditionsreichen Hause Niepoort, gelegen im Herzen des portugiesischen Douro-Tals. Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Jahrgangsportwein wurden in den renommierten Lagen Vale do Pinhão und Ferrão geerntet, deren Schieferböden und kontinentales Mikroklima ideale Bedingungen für charakterstarke Weine bieten. Zu den verwendeten Rebsorten zählen klassische Portweintrauben wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão und Tinta Barroca. Die Verarbeitung erfolgte nach alter Tradition: Die Trauben wurden in Granit-Lagares mit den Füßen gestampft, um eine schonende Extraktion der Aromen und Tannine zu gewährleisten. Anschließend reifte der Wein über 15 Jahre in kleinen 550-Liter-Fässern aus Eiche in den historischen Kellern von Vila Nova de Gaia, bevor er 1977 abgefüllt wurde. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, vielschichtiger Colheita mit eleganter Süße, komplexen Noten von getrockneten Früchten, Nüssen und Karamell sowie einem langen, harmonischen Abgang – ein echtes Juwel für anspruchsvolle Sammler und Liebhaber gereifter Portweine.
Der 1962 Niepoort Porto Colheita hat, wie für hochwertige Portweine typisch, einen Alkoholgehalt von etwa 20 % Vol. Dieser vergleichsweise hohe Wert entsteht durch die klassische Portweinherstellung, bei der der Gärprozess durch die Zugabe von Weindestillat (Aguardente) gestoppt wird. Dadurch bleibt ein Teil der natürlichen Restsüße erhalten, während gleichzeitig der Alkoholgehalt angehoben wird. Das Ergebnis ist ein Wein mit intensiver Aromatik, dichter Struktur und einem langen Lagerungspotenzial, der trotz seiner Kraft stets die feine Balance zwischen Süße, Säure und Alkohol bewahrt.
- Hersteller: Niepoort
- Jahrgang: 1962
- Alkoholgehalt: 20,00 % vol. alc.
- Herkunft: Portugal
- Nettofüllmenge: 0,75 Liter (750 ml)
Das hier dargestellte Produkt steht nicht zum Verkauf. Es handelt sich lediglich um eine Produktbeschreibung.
